女性养阴补虚的黑鱼骨冬瓜汤

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2014-08-25 19:32:39 来源:美食杰

   黑鱼骨营养价值高,有冬瓜搭配做起汤-----黑鱼骨冬瓜汤,前要健脾、利尿、清热、补血益气、养阴补虚等功效,清淡可口,喝起来美味极了,今天这道煲汤非常适合在秋季时食用。

  【黑鱼骨冬瓜汤】

  【主料】

  黑鱼骨 4500克、冬瓜5000克

  【辅料】

  油适量、盐适量、胡椒粉适量、香菇适量、胡萝卜适量

  【做法】

  1.干香菇用冷水浸泡。

  2.黑鱼骨洗干净。沥干水。

  3.鱼骨入油锅煎制后盛出。

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  4.煎好的鱼骨装到电饭煲内胆

  5.香菇,连同浸泡香菇的水装到电饭煲内胆,再打上去适量水,将内胆装到电饭煲,通电煲。

  6.、冬瓜去皮去瓤洗干净。

  7.将冬瓜切成滚刀块

  8.胡萝卜洗干净,切成滚刀块。

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  9.鱼骨煲40 分钟后,冬瓜入锅锅一起煲。

  10.胡萝卜入锅一起煲。

  11.煲至冬瓜软烂,加胡椒粉。

  12.加盐搅拌。断电。

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