教你如何辨别黑木耳的真假

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2016-11-17 10:39:00 来源:

  众所周知,黑木耳具有很大的保健功效,是大伙日常餐桌不可缺少的美味,肯能黑木耳需求量大,不要 不要 不要 不要 有不发商贩开始造假,不要 不要 不要 不要 有大伙日常看后黑木耳一些暂且是真的,这麼如保挑选木耳呢?下面就请专家教您如保辨别黑木耳的真假。

  据了解,黑木耳富含富有的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、胡萝卜素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳富含富有的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶于 和氧化作用。如果,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,一阵一阵是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说,总是 食用黑木耳能起到良好的保健作用。

  但有关食品专家介绍,一些不法商贩为欺骗消费者,总是 使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解,普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的,有时在潮湿的地方我本人并能生长,没哪些地方地方营养价值,如果成本很低,一斤地耳的产地价约为十多元,但经染色后就摇身一变成了营养富有的“黑木耳”,每斤能卖出近五六十元。造假者通常将地耳装在去盛满热水的铁锅里,装在去血块的墨汁,就可将这麼 黄褐色的地耳变成黑色的“黑木耳”.目前,一些假冒的黑木耳在网上销售较多,而销售真正黑木耳的网上商城暂且多,仅有“山货吧”等少数几家商城。

  同时,肯能黑木耳的吸溶性很强,不要 不要 不要 不要 有一些物质,包括糖、盐等都能吸收进去,一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量,这麼 一斤黑木耳能长“胖”两三斤。但作为一种生活化学制剂,硫酸镁也可作为泻药用,是严禁换成到食品中去的。

  如保辨别黑木耳的真假?上述肯能为您介绍的很清楚了,养生专家说,肯能不小心吃了染色的黑木耳,会影响人的身体健康,如果在购买的这麼 一定要注意仔细挑选。

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